Cuprins:

Care sunt cele mai bune restaurante cu mâncăruri locale?
Care sunt cele mai bune restaurante cu mâncăruri locale?
Anonim

Nu mănânc foarte mult în oraș, dar când o fac, îmi place să comand local. Care sunt recomandările tale pentru mesele de la fermă la masă?

Sunt sigur că New York, Los Angeles, Chicago și San Francisco au unele dintre cele mai bune și mai elegante restaurante cu mâncare locală din lume. Dar îmi petrec cea mai mare parte a timpului în paradisuri mici și prietenoase în aer liber, așa că pe asta se va concentra această listă. Iată cele trei restaurante ale mele preferate, în care mâncarea din farfurie probabil provine din spatele camionului unui fermier.

Elementul 47 la Little Nell

Recolta

Restaurant de casă

Cele mai bune restaurante cu mâncăruri locale: Element 47 la Little Nell

Imagine
Imagine

S-ar putea să fie nevoie să economisiți o lună de salariu pentru a vă permite o cină pentru doi la noul Element 47 din Aspen, Colorado, dar mâncarea, peisajul, vederile de celebrități și lista vastă de vinuri fac ca experiența să merite prețul. Element, restaurantul de semnătură din cel mai elegant hotel din Aspen, a fost deschis în noiembrie, după o renovare a sufrageriei de mai multe milioane de dolari. Stați la bar și mâncați burgeri însoțiți de cheddar local și o garnitură de cartofi prăjiți de rață.

Cele mai bune restaurante cu mâncăruri locale: Harvest

Imagine
Imagine

Mulțimea care se adună în Madison, Wisconsin’s Harvest este la fel de eclectică ca și meniul său în continuă schimbare. Veți găsi tineri hipioți stând lângă politicieni de stat, bancheri lângă profesori de facultate care beau bere. Toate vin pentru același lucru: oferte nepretențioase, dar impecabil pregătite, care sunt atât organice, cât și din surse locale. O dată pe lună, Harvest organizează o seară tematică, concentrându-se pe tariful regional; în timpul unei recente „Noapte de vacanță”, au servit zimbri, căprioară, mistreț și iepure.

Cele mai bune restaurante cu mâncăruri locale: localul local

Imagine
Imagine

Nu vă lăsați păcăliți de fațada cu aspect umil, de mesele slabe de vânzare în curte sau de faptul că trebuie să comandați dintr-un meniu cu tablă de pe perete. Homegrown, în Asheville, Carolina de Nord, este un paradis al locavorilor. Ingredientele selecției sale în continuă schimbare de sandvișuri, pui prăjit și creații de tofu sunt furnizate de zece ferme locale. Nu uitați să vă transportați masa și să compostați resturile la ieșire.

Recomandat: