Îmi va afecta rezistența dieta paleo?
Îmi va afecta rezistența dieta paleo?
Anonim

Vreau să scap de câteva kilograme și să mă apropii de obiectivele mele de viteză, dar toate alimentele recomandate pentru recuperare sunt bogate în carbohidrați și calorii. Utilizarea Dietei Paleo va face mai dificilă antrenamentul pentru următoarea cursă mare?

Da. Iata de ce:

Publicată în 2002 de Dr. Loren Cordain, Dieta Paleo originală se bazează pe alimentele pe care Cordain le-a determinat strămoșii noștri în urmă cu 2,6 milioane până la 10.000 de ani. Pe atunci, agricultura nu fusese încă inventată, așa că oamenii nu mâncau zahăr rafinat sau cereale. Vânătorii-culegători au existat pe carne slabă, fructe, legume și nuci, spune Cordain, și se bucurau de o viață lipsită de boli care afectează societatea modernă, cum ar fi diabetul de tip 2.

Cu toate acestea, bărbații și femeile din Paleolitic nu aveau nimic asemănător cu cerințele energetice ale unui sportiv de anduranță modern. În timp ce Cordain spune că bărbații și femeile din Paleolitic erau activi, mergând între cinci și 10 mile pe zi, activitatea lor se desfășura în mare parte la intensitate scăzută și se bucurau de câteva zile de odihnă după o ucidere mare. Sportivul modern de anduranță se poate antrena timp de 10 sau mai multe ore pe săptămână la intensități relativ mari, ceea ce face ca dieta Paleo originală să fie nepractică pentru a-și alimenta performanța.

„Dacă atletul se antrena o oră sau mai puțin pe zi, mai ales dacă a fost o activitate aerobică, atunci dieta Paleo, așa cum o descrie dr. Cordain în cărțile sale, ar funcționa bine”, spune Joe Friel, un antrenor de sport de anduranță care s-a antrenat. sportivi amatori și profesioniști din 1980. „Dincolo de un astfel de antrenament, în special în intervalul de două ore pe zi și mai mult, devine mai dificil să-ți revii mâncând o dietă Paleo.”

Problema? Sportivii au nevoie de carbohidrați înainte, în timpul și după antrenamentele care durează mai mult de o oră pentru a-și alimenta efortul. De asemenea, sunt necesari suficienți carbohidrați pentru a reaproviziona rezervele de glicogen atunci când sunt gata. Atunci când organismul rămâne fără carbohidrați, începe să descompună mușchii pentru combustibil, afectând negativ performanța.

Cordain a recunoscut această problemă, așa că a făcut echipă cu Friel pentru a publica The Paleo Diet for Atletes în 2005. Această dietă le permite sportivilor să se abată de la dieta originală mâncând carbohidrați non-Paleo, inclusiv paste, pâine, covrigi, orez și cereale, în intervalele de timp prescrise în jurul unei sesiuni de antrenament. Este această Dietă Paleo modificată rețeta nutrițională optimă pentru performanță? Unul dintre băieții noștri a pus-o la încercare și a constatat că l-a lăsat obosit și flămând. (Citiți despre experiența lui aici.)

Linia de jos: Nu poți performa cel mai bine ca atlet de anduranță fără suficienți carbohidrați. În timp ce dieta Paleo originală vă va afecta probabil performanța, Dieta Paleo pentru sportivi vă poate oferi suficientă goană de zahăr pentru a vă descurca, dacă trebuie să mâncați Paleo.

Recomandat: